Boston

Bulimia en la mira: la ciencia descubrió la causa de los atracones

Un "atracón" no es un momento de ansiedad donde se come un "snack" como puede ser un paquete de papas fritas o un chocolate. Los atracones de comida, la acción de llenar el estómago de alimentos o bebida hasta no poder más se acompaña de una sensación subjetiva de pérdida de control sobre la comida. Una situación descriptiva de este comportamiento es "vaciar la heladera", comer una gran cantidad de comida en poco tiempo. Este tipo de comportamiento es una de las características de uno de los trastornos de alimentación más frecuentes, la bulimia.

Un grupo de investigadores de Boston University School of Medicine, Estados Unidos, descubrió que el gen CYFIP2 que se expresa principalmente en el cerebro genera un alto riesgo para desarrollar atracones de comida. Los investigadores también descubrieron la participación en este tipo de alimentación compulsiva de un conjunto de genes cuya expresión está disminuida. Estos genes participan en la mielinización (la melina es un envoltorio alrededor de los nervios que permite que los impulsos nervios se transmitan más rápido) que también está asociada a esta condición.

La bulimia nerviosa o bulimia es un trastorno de la alimentación que se caracteriza por episodios recurrentes de comer en exceso y un comportamiento compensatorio que puede presentarse con vómitos, purga, ayuno, ejercicio excesivo o una combinación de todas estas acciones.