La magia de la tradicional dieta mediterránea -llevada a cabo principalmente por la población de Grecia, Italia y España- es que tiene un excelente manejo de la estacionalidad y que se las arregla para satisfacer así tanto a cocineros, como amantes de la comida y nutricionistas. Con su abundancia en verduras, frutas, frutos secos y cereales, sus hierbas, su aceite de oliva y el vino, ofrece una gran variedad de opciones para inspirar a quienes disfrutan de comer. También hay evidencia científica sólida de sus beneficios para la salud: reduce el colesterol malo y puede reducir drásticamente el riesgo de enfermedades del corazón y la diabetes.
- Home >
- Entretenimiento >
Las cuatro claves del éxito de la dieta mediterránea
La famosa dieta que incluye frutas, verduras, pescado y aceites se destaca por ser deliciosa y nutritiva. Una especialista explicó cuáles son sus secretos
Sin embargo, los atributos culinarios y saludables de la dieta mediterránea van más allá de lo que se come tradicionalmente en esa región y juega un papel fundamental en cómo se come. El estilo de vida alrededor de la alimentación de estilo mediterráneo es tan valioso como la comida en sí y sentarse a comer es todo un evento.
La buena comida, prioridad
- Temas
- Grecia
- Italia
- Mundo
- Tiempo
- Washington