La cena puede no robarle el protagonismo al desayuno como la comida más importante del día, pero, al menos socialmente, la cena sí lo es. En ella se traducen los encuentros familiares y, para los que cenan solos, son los instantes de mayor distensión tras un día repleto de actividades. Para muchos es, además, la última comida antes de irse a dormir. Todas estas características la convierten en una comida necesaria para lograr el bienestar del organismo.
- Home >
- Entretenimiento >
Las reglas de oro de una cena saludable
Es una comida fundamental para el correcto funcionamiento del cuerpo después de todas las actividades diarias y antes del descanso. Cómo lograr que no interfiera en el sueño, ayude a controlar el peso y permita seguir con la rutina
Durante la noche, mientras el cuerpo descansa, se producen mecanismos de reparación de tejidos y reserva metabólica. Por eso, para lograr una óptima reparación energética, es clave ser riguroso a la hora de elegir los alimentos de la cena. "Muchas familias se reúnen solo para esta comida, y hay que tomarla con mucha seriedad. Uno no puede irse a dormir sin comer, y menos cuando se está llevando a cabo un plan de alimentación saludable", explicó la doctora María Natalia Di Lorenzo (MN 106465).
En este sentido, muchos expertos recomiendan que se le otorgue a la cena la importancia que realmente tiene. Tanto en la relación de los alimentos que se ingieren y el descanso nocturno como con la dieta saludable y la necesidad de no saltearla, incluso en un día complicado.