Dos inspectores de alimentos del condado de Miami-Dade fueron arrestados tras una extensa investigación por corrupción que se prolongó durante casi un año y reveló que extorsionaban a propietarios de restaurantes a cambio de dinero en efectivo, según informaron las autoridades.
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Inspectores de Restaurantes de Miami-Dade son arrestados por esquema de extorsión y soborno
Los empleados acudían a los restaurantes y extorsionaban, amenazando con cerrarlos o con multas cuantiosas, explicó la alguacil condal Rosie Cordero-Stutz
La Operación "Trampa de Grasa" inició en abril de 2024 luego de que varios dueños de restaurantes denunciaran ante la policía de Miami-Dade que estaban siendo extorsionados por empleados del condado. Así lo anunció la alguacil condal Rosie Cordero-Stutz durante una conferencia de prensa realizada este miércoles junto a la Fiscal Estatal de Miami-Dade, Katherine Fernández Rundle.
Los inspectores exigían dinero bajo amenazas de cerrar los establecimientos o imponerles multas elevadas, explicó Cordero-Stutz. Alegaban que los restaurantes tenían trampas de grasa defectuosas y ofrecían la opción de pagarles en efectivo para evitar sanciones.
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