Según publica el portal digital Periódico Cubano, Las autoridades cubanas dijeron que intensificarán el trabajo desde las provincias para aumentar la producción de carne de cerdo, que se encuentra por debajo del rendimiento esperado luego de que el país haya perdido al 90% de los productores en los últimos cinco años, informó el Noticiero de la televisión estatal.
Cuba perdió al 90% de los productores de carne de cerdo en los últimos cinco años
Los productores de Sancti Spíritus consiguieron 52 toneladas de carne en los dos primeros meses de 2022, el equivalente a lo que producían en un día de 2018
Aunque el jefe del Departamento Agroalimentario del Partido Comunista de Cuba (PCC), Félix Duarte, culpó a la baja producción de la falta de alimentos para el ganado porcino debido al cese de la importación de piensos, la retirada de los productores se debe también a las asfixiantes regulaciones impuestas por el Gobierno.
No obstante, el también integrante del Comité Central del PCC achacó la situación a los problemas financieros de la Isla, el aumento de las sanciones estadounidenses y el embargo económico impuesto por Washington, mientras pidió a los productores utilizar otras opciones como la siembra de yuca o maíz para alimentar a los cerdos, informó EFE.
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