En más de un año de éxodo récord en Cuba, el restaurante Nel Paradiso de La Habana perdió 50 empleados y completar su nómina parece una meta inalcanzable. "No te da tiempo a recuperar el personal que se va", se lamenta una de sus responsables.
"Se nos van lo más valiosos": Paladar en Cuba pierde más de 50 empleados por el éxodo masivo de cubanos hacia EEUU
Después del cierre por la pandemia del coronavirus, el restaurante reabrió sus puertas dos meses antes de que Nicaragua, un aliado de La Habana, decretara la exención de visado para los cubanos en noviembre de 2021, desatando la mayor ola migratoria en más de seis décadas de gobierno comunista
Después del cierre por la pandemia del coronavirus, el restaurante reabrió sus puertas dos meses antes de que Nicaragua, un aliado de La Habana, decretara la exención de visado para los cubanos en noviembre de 2021, desatando la mayor ola migratoria en más de seis décadas de gobierno comunista.
"La apertura de Nicaragua fue un golpe (...) de 50 trabajadores nos quedamos con 30 en una semana", declara a la AFP Annie Zúñiga, de 26 años y encargada de la contratación en el restaurante, ubicado en el centro de la capital cubana.