En sus mesas se han sentado presidentes demócratas como Bill Clinton y republicanos como George W. Bush y Donald Trump. Es un lugar concurrido por políticos en campaña que buscan conquistar el voto de los cubanos-estadounidenses, y la parada requerida por turistas para saborear un cortadito en su ventanilla y conocer la cultura de Cuba en el sur de la Florida.
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El restaurante Versailles cumple 50 años como "meca" del exilio cubano
MIAMI (AP) — El restaurante Versailles es un emblema de Miami. El sitio en el que se palpita el sentimiento de la diáspora cubana y una especie de plaza pública que ha albergado desde los festejos de exiliados por la muerte de Fidel Castro hasta las recientes manifestaciones de apoyo a protestas callejeras en la isla.
Creado por un empresario cubano que se exilió en Miami en los años 60, el restaurante ha sobrevivido hasta la pandemia de coronavirus que obligó a cerrar las puertas de locales gastronómicos durante semanas y se ha convertido en un punto de referencia cultural y político. El miércoles celebra 50 años exhibiendo un archivo de fotos y recuerdos de la experiencia del exilio cubano, un proyecto conjunto con HistoryMiami Museum.
El Versailles “se ha convertido en un lugar icónico, un lugar que ha vivido y asistido y ha creado la historia de la comunidad”, dijo Fernand Amandi, profesor de ciencias políticas de la Universidad de Miami. “Si hubiera una Meca en Miami, se llamaría Versailles, ese lugar de congregación de oración a donde vienen todos los mundos, tanto los turistas como los políticos, como los extranjeros, como los propios residentes".
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