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SUSCRIBITEKelvyn Espinosa es uno de esos tantos rostros de la actuación cubana que salió de Cuba persiguiendo una vida mejor y hoy triunfa en Estados Unidos nada más y nada menos que como chef.
Las redes sociales de Espinosa muestran el antes y después de cada plato, revelando su habilidad para transformar ingredientes en obras maestras culinarias. Aunque sus publicaciones actuales están inundadas de delicias culinarias, ocasionalmente hace un guiño a sus días de actor, recordando roles icónicos y sus años dorados en el teatro cubano.
El artista, nacido en 1982 en Rodas, Cienfuegos, decidió emigrar a Estados Unidos buscando un mejor futuro para su hija, y con el paso del tiempo, descubrió una pasión culinaria que lo llevó a reinventar su carrera profesional.
Con 14 años se fue a La Habana a estudiar en la Escuela Nacional de Arte (ENA), un reto enorme para un niño de pueblo, pero fue un tiempo de aprendizajes y que disfrutó muchísimo.
La decisión de dejar Cuba no fue fácil. “Yo nunca quise salir de Cuba (…) hasta que tuve a mi hija”, confesó Espinosa en una entrevista pasada. La necesidad de brindar un mejor futuro a su hija lo llevó a emigrar a Miami, junto con su exesposa, su hija y la abuela de la pequeña, dejando atrás a su familia.
Pese a su background actoral, sus inicios en Estados Unidos estuvieron lejos de los escenarios. Trabajó en una fábrica de cemento, almacenes, y hasta en la tala de árboles en Nuevo México. Pero con determinación, encontró en la cocina una segunda pasión.
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