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Beatriz Johnson Urrutia, gobernadora de Santiago de Cuba, increpó en medio de un programa en vivo de la televisión a una funcionaria que ofrecía explicaciones de la crisis del pan en la provincia. Sin saber que era escuchada, Johnson Urrutia le dijo a Elizabeth Perera Serrano, directora adjunta de la Empresa Provincial Alimentaria, "¿cómo tú vas a decir eso? ¿tú estás loca?".
Perera Serrano dijo en la edición del pasado sábado 26 de agosto de Santiago hoy, del canal Teleturquino, que no había suficiente cobertura de harina para garantizar la producción de pan.
"En el caso de la harina, que es la materia prima fundamental, y la que tiene mayor incidencia, nos encontramos a nivel de provincia a 0,5". O sea, en Santiago de Cuba se está trabajando con la harina que se entrega diariamente.
Juan Carlos Rosell Sarrabeitía, coordinador de programas y objetivos del Gobierno Provincial, fue el encargado de explicar que todos los días se hace la entrega de la harina con la que se fabrica el pan del día siguiente.
En la ciudad capital existe un atraso considerable en la entrega del alimento a la población. La disponibilidad de harina permite solo la producción para medio día, lo cual representa un déficit elevado e impide garantizar la venta en tiempo del pan.
Ante rumores entre la población y preocupaciones de emprendedores, las autoridades han negado que se vaya a prohibir a los particulares la venta de productos elaborados con harina de trigo ante la escasez del producto en Cuba.
"En los últimos meses se han agudizado las dificultades para la importación de trigo, lo que ha incidido en la disponibilidad de este producto", dijo el Ministerio de Comercio Interior (MINCIN) mediante un comunicado el pasado 23 de agosto.
Como es habitual, el MINCIN culpó de la situación al "recrudecimiento" del embargo estadounidense y a "la actual crisis logística internacional, además de "las limitaciones financieras del país".
FUENTE: diariodecuba.com
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