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Nada más y nada menos que 174 mil toneladas menos que las 200 mil del 2017, un anuncio que parece alejar alguna esperanza de salida cercana a la reciente escasez y altos precios de esta carne en la isla.
El régimen culpa de la sostenida caída de la producción de carne porcina en Cuba desde el 2019 a la falta de pienso importado y a la demora por trámites en la entrega de tierras a criadores de cerdo.
Sólo en los últimos cinco años, la isla perdió el 90 por ciento de los productores de carne de cerdo, según afirmó el propio régimen.
Pero un video del estado de los cerdos en un criadero de la estatal Tecnoazúcar, que Manuel Milanés recibió desde Cuba, muestra la realidad de este tema.
Ante la falta de pienso, autoridades agrícolas piden a los productores que den de comer yuca y maíz a los cerdos, mientras anuncian una decena de medidas, entre ellas, rescatar la crianza tradicional del cerdo criollo e ir a las soluciones de los duros años 90 del Período Especial para alimentar al ganado porcino en la isla.
FUENTE: Rolando Napoles | americateve.com
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